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≡ Zoom sobre la prensa francesa: concepto y criterios de compra

Si planea adquirir una prensa francesa, ¡descubra a través de este artículo sus características y parámetros de compra!

Lo que necesita saber sobre la prensa francesa

Antes de comenzar a comprar una prensa francesa, tómese el tiempo para comprender su concepto.

Su definición

Se trata de una máquina de café que se compone de tres componentes básicos, a saber:

  • Una jarra
  • Un tamiz de apisonamiento
  • Una tapa

A título informativo, es en este tercer elemento en el que se integra el pistón.

Su funcionalidad

Hay una serie de pasos a seguir:

  • Integración de café molido

La primera tarea es poner el café molido en el recipiente. Para una cantidad adecuada, considere usar el principio de la proporción 1/10. Concretamente indica una parte de bebida por diez partes de agua.

Si quieres tener una intensidad más o menos fuerte, solo necesitas agregar o reducir la cantidad de molienda.

  • Añadiendo agua caliente

Luego agregue la cantidad adecuada de agua. Es posible ver una graduación integrada. De lo contrario, puede elegir ¾ o la mitad del recipiente.

El agua en cuestión debe hervirse con anticipación. A título informativo, una prensa francesa puede recibir un calor que oscila entre los 95 ° C.

  • Mezclar los ingredientes

Para mezclar los ingredientes basta con el uso de una cuchara. Puede detenerse cuando aparezca una espuma en la superficie. Esto indica que el agua y la molienda están bien combinados.

Para empezar, el recipiente debe estar tapado, usando la tapa por supuesto. A continuación, se accionará suavemente el émbolo hasta que toque el fondo.

Una vez que la bebida esté lista, todo lo que tienes que hacer es ponerla en tu taza y probarla.

¿Cómo encuentro la prensa francesa adecuada?

Para encontrar un modelo que se adapte a sus necesidades, navegue por los criterios que se enumeran a continuación.

  • El material de la maquina
  • Su capacidad
  • Su manutención
  • Las características del pistón.
  • Tipos de filtros

Los materiales de fabricación propuestos

Puede elegir entre:

  • El plastico
  • Acero inoxidable
  • Cerámica o vidrio

La capacidad

  • ¿Vives solo o en pareja? Te resultará más rentable optar por un modelo con capacidad para 6 tazas.
  • Si tiene una familia numerosa, ahorre más con una versión que puede preparar hasta 12 tazas.

Modos de mantenimiento

Si la cafetera que desea es apta para lavavajillas, la limpieza es fácil.

Los aspectos del pistón

Para optimizar su comodidad de uso, apueste por un pistón de buena calidad, es decir:

  • Plástico o acero inoxidable
  • Muy estable
  • Ni demasiado rígido ni demasiado frágil

Aspectos del filtro

Hay dos opciones disponibles:

  • Un filtro permanente: compacto, lavable y reutilizable
  • Un filtro desechable: se puede quitar y desechar después de su uso.