De'Longhi Eletta Cappuccino: una máquina autolimpiante que hace excelentes cafés con leche - Test & Reviews
21/03/2021 - Actualizado: 16/08/2021
Eletta Cappuccino de De'Longhi es una máquina premium para los amantes del café que desean gastar un poco más en opciones adicionales de café y leche sin acercarse al costo y la complejidad de una máquina de nivel profesional.
Por 700 euros, está lejos de ser barato, pero ofrece lo que es el santo grial para algunos: cafés, capuchinos y lattes perfectos con solo tocar un botón. La Eletta Cappuccino es una máquina versátil que es fácil de mantener y el único inconveniente, además del costo, es su tiempo de puesta en marcha bastante lento. Con la riqueza de sus opciones, sorprenderá a más de uno.
Puntos fuertes
Puntos débiles
Características principales
- Depósito de agua de 1,8 L
- Depósito de leche de 0,6 L
- granos de café o café molido
Diseño y concepción
La DeLonghi Eletta Cappuccino es una máquina de café bastante imponente. Si bien no es demasiado grande, es alto y profundo, por lo que es más adecuado para cocinas grandes y abiertas donde es menos probable que domine la superficie de trabajo.
En nuestra cocina de prueba, llama bastante la atención. Una vez más, ese puede ser el punto.
El diseño del DeLonghi Eletta Cappuccino se reduce a una forma limpia, que se puede ver especialmente en el exceso de cromo. Es bonito, pero estamos en un registro diferente al estilo lindo de muchas máquinas pequeñas. ¡La Eletta es un monolito de 11 kg!
Su diseño es bastante ordenado y se parece a otras máquinas de frijoles en taza de De'Longhi. El lado derecho de la parte inferior es un depósito deslizante de 1,8 litros, cuyo nivel de agua es visible desde el lateral, pero invisible desde el frente.
En la parte superior está el contenedor de granos de café que puede contener 400 g. Una tapa con borde de goma sella el depósito herméticamente para mantener la frescura de los frijoles.
Una de las ingeniosas ideas de esta máquina de café es el pequeño recipiente de café molido que se encuentra junto al recipiente de granos. Por tanto, es posible preparar café molido, aunque la máquina está diseñada principalmente para preparar café de grano a taza (de grano a taza).
La otra gran atracción es el sistema Crema de DeLonghi Eletta Cappuccino, suministrado por el depósito de leche de 0,6 litros que se conecta al lado izquierdo de la máquina. Para quienes están acostumbrados a máquinas más simples, esto reemplaza la ubicación de la salida de vapor / espumador de leche y es una parte clave para brindar la experiencia de beber leche con un solo botón.
Para aquellos que desean una preparación de café más compleja al estilo de un barista, el recipiente de leche se puede cambiar por un chorro tradicional de vapor / agua caliente.
El módulo de leche ofrece espuma ajustable, con un dial manual que determina cómo pasa el flujo a través de la leche a medida que se dispensa. Puede obtener cualquier cosa, desde leche ligeramente batida hasta el tipo de bebida que le dará el clásico bigote de capuchino.
Este es uno de los tipos de personalización de café más destacados que puede obtener ahora mismo y las opciones están disponibles en cualquier momento, a través de los distintos menús del panel de control. Se pueden cambiar la temperatura (4 ajustes posibles), la dureza del agua (se puede usar un filtro), la concentración del café, la consistencia de la leche y la longitud del café.
Sin embargo, al mismo tiempo, también se pueden ignorar. Los botones Cappuccino, Latte y Flat White ofrecen ajustes preestablecidos que le permiten olvidarse de todas esas opciones adicionales. Y son, después de todo, de lo que se trata esta máquina específicamente enfocada en la leche.
Además, nos alegra ver que el DeLonghi Eletta Cappuccino incluye un calentador de tazas. Es una placa de metal en la parte superior de la máquina que puede contener dos tazas grandes y es eficaz para mantener una taza caliente mientras se prepara otra.
Características técnicas
Si bien ofrece muchas opciones, el DeLonghi Eletta Cappuccino finalmente significa simplicidad a largo plazo. Por ejemplo, hablemos de la conveniente autolimpieza.
La máquina se enjuaga al arrancar mientras que el dial de control del recipiente de leche tiene un ajuste de limpieza automático, que extrae agua caliente a través del pico.
Todo lo que tiene que hacer es mantener el DeLonghi Eletta abastecido con agua y grano.
Esta simplicidad le permite adoptar un enfoque muy relajado del café, que a muchos de ustedes les encantará. Sin embargo, preparar bebidas no es tan instantáneo como con una máquina de espresso más simple y manual.
Partiendo de una máquina estacionaria, nos tomó un minuto y 47 segundos hacer un solo café. No es mucho, pero cada vez que enciendes el DeLonghi Eletta tienes que esperar el proceso de limpieza.
Calidad del café
DeLonghi Eletta Cappuccino produce un delicioso café, sin ese sabor a plástico que encuentras en algunas máquinas.
Hay una buena capa de crema en los expresos y cafés cortos, lo que es indicativo de la alta calidad de la bomba de 15 bares del DeLonghi Eletta Cappuccino. Pero lo que realmente importa aquí son las bebidas lácteas.
El capuchino es la única bebida que no creó dos capas distintas de café y leche y tenía un sabor mucho más fuerte y menos cremoso de lo que debería.
La definición exacta de flat white es controvertida, pero aquí ofrece aproximadamente el doble del volumen de Latte, con una textura aterciopelada similar y un sabor cremoso.
La cantidad de espuma en el café dependerá completamente de cómo ajuste el botón de espuma en el módulo de leche. Aunque el nivel se mantiene dentro de los límites normales, aún queda mucho por hacer para satisfacer a quienes gustan de sus cafés cremosos y cubiertos con una gran bola de espuma.
Cuando crea una mezcla personalizada, también tiene una amplia gama de opciones, desde las más dulces hasta las más fuertes.
El DeLonghi Eletta Cappuccino realmente le brinda la calidad del café de una máquina de espresso puro, mientras actúa como una especie de robot barista que prepara la espuma de leche.
Conclusión
Con el De'Longhi Eletta Cappuccino, realmente está pagando por la facilidad y simplicidad de uso. No es barato, pero DeLonghi Eletta hace excelentes cafés, desde espressos hasta Flat White, con un mínimo esfuerzo de tu parte.
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