Saltar al contenido

¿Por qué el café puede reducir los niveles de colesterol?

El café es una de las bebidas más consumidas del mundo. Aporta beneficios pero también puede ser perjudicial para el organismo. ¿Te gusta beber una taza por la mañana? Tenga en cuenta que puede reducir su nivel de colesterol en determinadas condiciones.

Los efectos del café sobre el colesterol

El profesor Thelle y su equipo de investigadores del Instituto Noruego de Salud Pública llevaron a cabo un gran estudio sobre el consumo de café y sus efectos en la salud del corazón. Se tuvieron en cuenta varios parámetros: edad, altura, peso, estilo de vida, hábito de consumo, pulso, nivel de colesterol, etc. de todos los participantes para que el experimento se acerque más a la realidad y que las pruebas sean concluyentes.

De los resultados obtenidos, encontraron que esta bebida no representa un gran peligro para la salud siempre que esté filtrada. Pasar el café a través de un filtro de café ha reducido la cantidad de sustancias lipídicas que contiene en 30 veces. Sin embargo, son estas moléculas las que están en el origen de las patologías cardiovasculares y los infartos en los grandes consumidores de esta bebida amarga.

Para reducir su nivel de colesterol malo, es decir, LDL en la sangre, solo debe consumir café filtrado. Con una o dos tazas al día, reducirá en un 15% el riesgo de muerte por todo tipo de enfermedades cardiovasculares.

¿Por qué consumir café filtrado?

Beber café no es perjudicial para la salud siempre que esté filtrado. De lo contrario, esta bebida puede aumentar la tasa de mortalidad cardiovascular, especialmente para los consumidores de 60 años o más.

LEER
11 razones por las que tu café sabe mal y cómo solucionarlo

El café filtrado lo protegerá eficazmente contra el riesgo de muerte cardiovascular. De hecho, se reducen en un 12% incluso con solo una taza al día. Los investigadores no obtuvieron el mismo resultado en no consumidores.

¿Cómo preparar café de filtro?

Para obtener café de filtro, debe usar una cafetera. Elija un molido medio para que su bebida sea rica en sabor y no demasiado amarga.

Caliente el agua en su máquina y luego vierta la cantidad necesaria de café molido en el filtro. Deje tiempo para que la máquina extraiga todos los aromas y luego llene su taza. El café filtrado es fácil de reconocer. De hecho, tiene una textura ligera y un color claro.

Diferencia entre café filtrado y espresso

Son las máquinas de café utilizadas, el tiempo de preparación y la cantidad obtenida los que marcan la diferencia entre ellas.

Para el café de filtro, debe utilizar una cafetera de filtro. El tiempo de preparación puede ser de 4 a 6 minutos, el tiempo que tarda el agua en impregnar el café molido y recoger todos sus sabores. Una taza puede contener de 20 a 25 cl de bebida con 135 a 150 mg de moléculas de cafeína en su interior.

Para un espresso, necesitará una máquina presurizada. Extraerá todos los aromas del café y los concentrará en tu taza en 25 a 30 segundos. Una taza de 3 a 5 cl contendrá de 80 a 100 mg de moléculas de cafeína, por lo tanto, más rica en sabor.

judi slot online ff advance https://fikrirasy.id/ situs slot online situs judi slot online daftar situs slot online situs agen judi slot online