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Cadmus Siphon SI-SCM11: Prueba y análisis

Características

  • Dará aproximadamente 5 tazas, las buenas cosas son mejor compartidos
  • Vidrio resistente al calor
  • Fácil de usar, fácil de limpiar

Para mí, el café es una verdadera pasión. Me gusta probar otros métodos de preparación y probar nuevos sabores.

En los últimos años, ya he tenido la oportunidad de utilizar una cafetera espresso eléctrica, café en grano, cafetera, filtro clásico y cafetera de prensa francesa.

Últimamente decidí embarcarme en una serie de pruebas sobre los mejores modelos de cafeteras al vacío.

Con un diseño bastante particular, este tipo de equipos prepara café de buena calidad gracias al proceso de presión / vacío, que te explicaré más adelante.

Te invito a descubrir mis comentarios sobre la cafetera al vacío Cadmus Siphon SI-SCM11.

Todo sobre la cafetera al vacío Cadmus Siphon SI-SCM11

Diseño

Me gusta mucho la forma general de esta cafetera aunque admito que no es para todos. Me recuerda a una especie de alambique. Me encanta que le dé a mi cocina una sensación de laboratorio.

Está formado por dos recipientes de vidrio (inferior y superior) conectados por un tubo (también de vidrio). Todo está sujeto por un soporte de acero inoxidable sólido y estable. El calentamiento es proporcionado por una lámpara de alcohol durante los preparativos.

Pesa alrededor de 1,5 kg. Es un poco grande, pero encontrará fácilmente un lugar para él en su cocina. Es especialmente su forma la que resulta imponente para los seguidores de lo sobrio y clásico.

El tipo de café a utilizar

Lo más maravilloso de esta cafetera al vacío Cadmus es que funciona con cualquier marca de café molido. Lo encontrará fácilmente donde quiera que esté.

Es muy práctico y sobre todo económico. Usted está libre de la compra de cápsulas o cápsulas a un precio excesivo que solo están disponibles en tiendas especiales.

Solo que, como no tiene filtro permanente, tendrás que rellenarlo con el filtro. Los fabricados con tejidos reutilizables son excelentes.

Además de ser económicos, contribuyen a la reducción de residuos vertidos a la naturaleza, un gesto muy bonito para nuestro medio ambiente.

Capacidad y velocidad

La cafetera al vacío Cadmus Siphon tiene una capacidad de ½ litro, gracias a la cual puede preparar aproximadamente 2 tazas de café.

Es muy práctico si sois dos disfrutando de esta bebida en casa o si la consumís en gran cantidad. Le aconsejaría que tomara un modelo más grande si hay más de ustedes.

En cuanto a su velocidad, me parece bastante normal. En mi opinión, el calentamiento es demasiado lento. Por otro lado, cuando uso agua ya caliente, he notado que la preparación es extremadamente rápida.

¿Cómo utilizar una cafetera al vacío?

Es importante no dejarse impresionar por su diseño, que parece complicado. Esta cafetera al vacío es muy fácil de usar.

Para empezar, vierta el agua (ya caliente si es posible) en el compartimento inferior. Luego, coloca la dosis de café molido necesaria para tu preparación en la parte superior donde ya has colocado el filtro.

Cierra bien todo y asegúrate de que las piezas queden bien fijadas al soporte, que debe quedar completamente estable. Luego, enciende el fuego de la lámpara de alcohol. Tenga en cuenta que este equipo no está diseñado para su uso con encimeras eléctricas o de gas.

A medida que avanza el calentamiento, el vapor producido crea una sobrepresión en el compartimento inferior. El agua sube hacia el bulbo pasando por el tubo de conexión.

Una vez que todo el líquido haya pasado al otro lado, debe apagar el quemador. Luego, todo lo que tienes que hacer es esperar a que el café fluya por completo y todo esté listo para funcionar.

La entrevista

Para garantizar que se prepare un café de sabor auténtico, le recomiendo que limpie su equipo después de cada uso.

El proceso puede resultar un poco complicado y requiere mucho cuidado para no dañar las piezas. Sin embargo, te aseguro que te acostumbrarás fácilmente.

Por mi parte, prefiero prescindir del lavavajillas. Realizo toda la operación a mano con una esponja suave, no abrasiva y un poco de lavavajillas.

La cafetera al vacío Cadmus Siphon: las ventajas y desventajas

Nos encanta :

  • Su diseño algo particular;
  • Su compatibilidad con todas las marcas de café molido;
  • Su facilidad de uso;
  • Su precio razonable;
  • La calidad del café producido.

Nos gusta menos:

  • La ausencia de un filtro permanente.

Reseñas de la cafetera al vacío Cadmus Siphon SI-SCM11

Luego de varias semanas de uso, confirmo que el café preparado con este dispositivo tiene un sabor exquisito.

Sin embargo, aún quiero aclarar que la calidad de la bebida también depende del molido que elijas.

Por supuesto, al principio el montaje parece un poco complicado, especialmente si nunca antes has usado un dispositivo como este. Afortunadamente, el idioma francés está presente en las instrucciones proporcionadas.

Realmente me gusta el hecho de que no funciona con electricidad y no requiere un esfuerzo sobrehumano. La cafetera Cadmus supera con creces a los modelos eléctricos en términos de consumo energético y economía.

Aunque este no es el modelo que recomendaría para viajar o acampar, les puedo asegurar que las piezas son de muy buena calidad y resistentes. Solo debes tener mucho cuidado de no deslizarlos o golpear las paredes del fregadero durante la limpieza.

La mayoría de los demás usuarios también están aparentemente contentos con su compra. Por otro lado, otros encontrarían este equipo demasiado complicado. Según ellos, sería mejor utilizar una cafetera de filtro clásica.

En definitiva, me uno a la mayoría de internautas en dar una opinión positiva a esta cafetera al vacío por su relación calidad / precio. Si tuviera que darle una calificación, le daría un 8/10.

Conclusión

Después de este período de prueba en la cafetera al vacío Cadmus Siphon SI-SCM11, entendí que no siempre es necesario tener dispositivos equipados con nuevas tecnologías para preparar un buen café.

Incluso con un equipo simple como este, puede disfrutar de una bebida sabrosa en poco tiempo. Además, es extremadamente asequible y se adapta a prácticamente cualquier presupuesto.

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