Moccamaster vs. Bonavita

11/03/2021 - Actualizado: 04/05/2022

¿Está buscando una nueva cafetera de filtro? Si es así, probablemente hayas oído hablar de los modelos Moccamaster y Bonavita.

Estos dos fabricantes comercializan cafeteras certificadas por SCAA (Specialty Coffee Associate of American). Esta etiqueta de excelencia significa que sus cafeteras cumplen con tiempos de extracción y temperaturas de infusión óptimos.

Este artículo le presenta brevemente estas dos marcas de máquinas de café.


Índice
  1. Moccamaster
  2. Bonavita

Moccamaster

Originario de los Países Bajos, Moccamaster comercializa 6 modelos de cafeteras diferentes con una gama de opciones de personalización.

Estas opciones incluyen:

  • Tamaño / capacidad (de 1 a 2 tazas individuales hasta 15 tazas de oficina)
  • Material de la jarra (vidrio o acero inoxidable de doble pared)
  • Parada de goteo
  • Tipo de infusor (rectangular o cilíndrico)
  • Colores (hay muchos: desde un verde excéntrico hasta un gris neutro).

Estos modelos vienen con una garantía de 5 años y generalmente son muy confiables. Esta fiabilidad es el resultado de materiales de alta gama.

Para aquellos que son conscientes del medio ambiente, también vale la pena señalar que Moccamaster solo utiliza materiales de construcción reciclables y biodegradables.

La principal desventaja de estas máquinas es su precio. Con modelos vendidos por más de 500 euros, estos precios suelen ser prohibitivos para presupuestos reducidos.

Pero si tiene el presupuesto para pagar una cafetera Moccamaster, esta es una gran inversión. Puedes encontrar todos los modelos de la colección online.


Bonavita

Fabricadas en China y desarrolladas en Alemania, las cafeteras Bonavita son más nuevas en la escena cervecera.

Cuando Bonavita comercializó una cafetera de filtro semiautomática por la mitad del precio de su competidor, el modelo recibió el nombre de “Moccamaster Killer”. Pero, ¿pueden estas máquinas más baratas hacer frente al ya bien establecido ogro Moccamaster?

Uno de los puntos de venta más importantes de los modelos Bonavita es la función de preparación previa, que permite que su molido florezca corriente arriba para obtener un sabor óptimo. Esta es una característica que los Moccamasters no ofrecen.

Además, el cabezal de ducha grande y la canasta del filtro en forma de U saturan la rutina para una taza de café increíble.

Por otro lado, estas máquinas tienden a ser un poco más frágiles. Con una garantía más corta de 2 años, los elementos calefactores son ciertamente menos robustos que el cobre en Moccamasters.

Puedes encontrar los diferentes modelos de cafetera Bonavita online.

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