El molinillo de café Saeco PicoBaristo Deluxe: la prueba
11/03/2021 - Actualizado: 04/05/2022
Desde hace varios años soy un verdadero fanático del buen café. Amante de la tradición, también soy un poco friki, siempre en busca de las últimas tecnologías e innovaciones en materia de café.
En los últimos años he notado que se han realizado muchos avances en las cafeteras con molinillo integrado, para nuestro gran placer. Esta semana tengo en mis manos Saeco PicoBaristo Deluxe y decidí tamizarlo por ti.
¿Ofrece una buena relación calidad-precio? ¿Es fácil de usar? Pero sobre todo, ¿el café es bueno? Abro el capó y procedo a la autopsia de esta cafetera, que (advertencia de spoiler) lo tiene todo.
Saeco PicoBaristo Deluxe: el recorrido completo
Saeco es una marca italiana muy famosa, que establece el referente absoluto en el mundo de las máquinas de café con molinillo integrado. ¿PicoBaristo Deluxe está a la altura de la reputación de la marca? Descubrámoslo juntos.
Estética de la cafetera
A menudo, la pieza central de la encimera, el molinillo de café debe ser hermoso para seducirnos.
Diseño y materiales
Estéticamente, el Saeco PicoBaristo Deluxe ofrece un diseño limpio y eficiente sin ser ostentoso. Seamos francos, parece un montón de máquinas de café.
Donde se destaca es por la calidad de los acabados que ofrece, se cuida cada detalle, se realiza discretamente la más mínima soldadura, todo está finamente ensamblado.
Estoy bastante sorprendido por la impresión de alta gama que emite, un elegante vestido negro rodeado de un fino borde plateado, es impecable. En cuanto a la elección de materiales, la estructura es robusta y cualitativa, nos mantenemos en el mundo de los premium.
Dimensiones y peso
No es demasiado codicioso en su lugar, con unas dimensiones de 34,00 cm x 22,10 cm x 43,00 cm. Sin embargo, requerirá suficiente espacio para sentirse cómodo en su encimera. Por otro lado, me sorprendió bastante su ligereza, con sus 7,2 kg vacíos.
Características técnicas por Saeco PicoBaristo
Una hermosa máquina con buenos acabados es buena, pero una potente máquina de café es aún mejor.
El molinillo integrado
Agradable sorpresa aquí, Saeco ha optado por ofrecer un molinillo de cerámica al PicoBaristo Deluxe. ¿Por qué aprecio el gesto? Porque la cerámica es el material más resistente del mundo después de los diamantes, un excelente punto para la máquina.
Dependiendo de la marca, no aparece desgaste hasta al menos 20.000 tazas. Sin duda una cafetera con molinillo Saeco excelente.
El poder de filtración
El PicoBaristo Deluxe no intenta destacarse mostrando un rendimiento atronador, nos ofrece una presión de 15 Bars, suficiente para un uso intensivo en casa.
Interfaz de usuario
Como siempre, Saeco se encarga de la experiencia del usuario ofreciéndonos una pantalla táctil intuitiva con muchas funciones. Sin embargo, que no cunda el pánico, la riqueza de funciones no es necesariamente sinónimo de complejidad extrema, se hace todo lo posible para que sea más fácil encontrar el camino.
Incluso los pictogramas están presentes para guiarnos a través de la interfaz por si acaso.
Capacidad de la cafetera
En cuanto a la capacidad de los tanques, nada especial que informar, nos mantenemos dentro de los estándares. 1,7 litros para el depósito de agua y 250 gramos para la tolva de granos de café, no suficientes para calificar como una gran capacidad, pero más que suficiente para el uso diario.
Tenga en cuenta la presencia de una pequeña trampilla para café molido (capacidad de una taza).
Bloque de flujo
Como la mayoría de sus competidores, el PicoBaristo Deluxe ofrece dos boquillas de flujo de bebidas, el bloque es extraíble y se adapta, desde la taza más pequeña hasta la taza.
Opciones y accesorios
Además de las opciones que ofrece la interfaz de usuario, el PicoBaristo Deluxe incluye una jarra de leche incorporada en la parte frontal del dispositivo. De todas las máquinas que me han regalado, la Saeco es la que, con diferencia, me ofrece el mejor sistema de calentamiento de leche.
Su manejo es muy sencillo y sus funcionalidades muy accesibles. El contenedor y su circuito están equipados con una función de autolimpieza (tecnología “CleanMilk”), muy práctica para el mantenimiento diario.
Uso de Saeco PicoBaristo Deluxe sm5573/10
Es hora de pasar de la teoría a la práctica al ver todas estas características en acción.
Velocidad de extracción
Con el cronómetro: 1 minuto y 10 segundos para obtener un espresso tras la primera iluminación de la mañana, buen rendimiento, no el más rápido, pero una velocidad de realización de la bebida bastante aceptable.
Nivel sonoro
Teniendo en cuenta el tamaño de la máquina, puede esperar un golpe en la cocina, pero en absoluto, el ruido no es ni más molesto ni menos importante que en otras cafeteras. En este ámbito, no se distingue de sus principales competidores.
No obstante, Saeco se ha preocupado de que el ruido sea lo más discreto posible.
Calidad del café
El momento que todos estaban esperando: degustación. Por lo general, solo pruebo un espresso para obtener mi opinión sobre la capacidad de una cafetera para hacer un buen café. Hoy haré una excepción. Comencemos con lo más simple, como dije, espresso.
Una cosa es segura, tiene un hermoso encanto de espresso que se puede disfrutar en una terraza napolitana. Bonita densidad, una espuma que se adhiere bien, un cuerpo homogéneo. Gustativamente hablando, la prueba también es concluyente.
Ahora quiero probar el latte macchiatto, que me dará la oportunidad de probar el sistema de leche al mismo tiempo. El resultado es digno de los famosos cafés (la sirena verde), y mucho mejor si se me permite decirlo.
La espuma de leche es perfecta, a la temperatura adecuada y el macchiatto es muy bueno. Opción de doble disparo para mí.
Personalización y otras bebidas
Donde Saeco siempre me impresiona es por la variedad de bebidas que ofrecen sus máquinas. La PicoBaristo Deluxe es similar a una cafetera inteligente y le permite guardar las preferencias de hasta 4 usuarios a la vez.
Además de personalizar la intensidad del café a tu gusto, la máquina incorpora un repertorio de bebidas variadas. Desde leche caliente hasta capuchino, la computadora ofrece no menos de 13 bebidas. Imprescindible para cafés gourmet y snacks.
Mantenimiento y durabilidad
Cuando invierte en una cafetera con molinillo, espera una máquina que sea confiable y fácil de mantener.
Mantenimiento diario
El recolector de pasteles de posos de café tiene una capacidad de alrededor de 16 pasteles, suficiente para que tengas tranquilidad a diario, pero muy poca para prescindir de vaciarla regularmente.
El recipiente de leche, como se mencionó anteriormente, se limpia solo y la cafetera realiza un ciclo de limpieza después de cada uso. En resumen, no tienes que hacer nada en particular.
descalcificar la cafetera
El ablandador de agua incluido con PicoBaristo Deluxe elimina la necesidad de descalcificar con demasiada frecuencia (aproximadamente cada 5000 tazas). Cuando la cafetera necesite descalcificación, te lo hará saber, como si fuera una grande.
Garantía del fabricante y servicio posventa
El PicoBaristo Deluxe tiene una garantía de dos años. Saeco tiene la reputación de ser una marca confiable con un servicio postventa de calidad. Muchos reparadores aprobados se encuentran en todo el territorio para intervenir en su cafetera en caso de un mal funcionamiento.
Saeco PicoBaristo Deluxe: pros y contras
¿Has seguido todo hasta ahora? Muy bien. De lo contrario, aquí hay un recordatorio de todos los aspectos más destacados de la cafetera:
- Diseño moderno y atemporal
- Facilidad de uso gracias a la pantalla táctil
- Molinillo de cerámica de alta calidad
- Amplia variedad de bebidas y personalización de café.
- Función de autolimpieza de la jarra de leche.
Puntos débiles laterales, sinceramente, no tengo mucho que decirte.
Video explicativo de funcionalidades y uso de una Saeco Picobaristo
Mi opinión sobre el Saeco PicoBaristo Deluxe
Saeco nos demuestra una vez más que es capaz de hacer excelentes cafeteras, tan hermosas como funcionan. La Saeco PicoBaristo Deluxe me ofrece una excelente relación calidad-precio y es lo suficientemente completa como para convertirla en mi cafetera principal.
Espero que esta guía te haya podido iluminar un poco sobre los puntos importantes a tener en cuenta a la hora de comprar tu cafetera. Si, como yo, estás bajo el hechizo de esta cafetera, no dudes ni un segundo en ofrecértela.
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