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La lista completa de todos los tipos de café.

¿Ha pensado en ampliar su horizonte cafetero y probar las mejores cosechas del mundo? ¿O probar nuevos métodos de preparación? Es una excelente idea. METROpero ¿solo sabes cuántas opciones hay?

El caso es que hay muchos tipos de bebidas de café que solo piden ser disfrutadas por nosotros: aficionados leales. Echemos un vistazo a los diferentes tipos de café que existen.


Variedades principales

Hay muchos tipos diferentes de café. Sin embargo, la mayoría de los granos producidos y consumidos se pueden dividir en dos variedades principales:

Los granos de Arábica representan la mayor parte del café producido y vendido en el mundo en la actualidad. Los granos robusta, por otro lado, son granos amargos mucho más fuertes que se producen y usan en muchos tipos de espresso y para aquellos que prefieren un café extra fuerte.


La lista completa de todos los tipos de café.

Lista completa de todos los tipos de café

Café negro – El café se sirve directamente de la jarra después de la preparación sin agregar nada que altere el sabor.

Café con azúcar y / o leche – El café se elabora como el café negro, pero al final del ciclo, se agrega crema o leche y azúcar o edulcorante artificial para modificar el sabor.

Café filtrado o colado – Un método de preparación en el que el café se coloca en un filtro de papel y se vierte agua caliente sobre el café, lo que permite que fluya hacia la jarra.

Café de Prensa Francesa – Café elaborado con una prensa francesa que utiliza un pistón para presionar el café para separar la bebida terminada de los posos del café.

Café perlado – Método de preparación en el que el agua caliente pasa a través de los posos de café por gravedad para lograr la fuerza deseada.

café turco Una bebida de café tradicional que se sirve en el Medio Oriente, el café molido fino se sumerge en agua, lo que permite la máxima formación de espuma.

Café preparado en frío – Un método de preparación que no utiliza agua caliente. En cambio, se usa agua fría y un período de tiempo más largo para crear la bebida de café fría.

Café helado – Ligeramente diferente del café preparado en frío, el café helado se prepara utilizando un método de preparación en caliente y luego se enfría antes de servir.

Café al vacío – Un método de preparación que utiliza dos cámaras donde la presión de vapor y el vacío producen la taza de café.

Café exprés – Un método muy popular de preparación con café molido. Se agrega una pequeña cantidad de agua creando un sabor y fuerza especiales al café.

Caffe Americano – Una bebida a base de espresso donde se agrega agua caliente al espresso, creando un café de fuerza similar pero de sabor diferente al café de goteo normal.

Café Cubano – Originaria de Cuba, esta bebida de café es un expreso con azúcar Demerara agregada.

Caffe Creama – Un largo espresso que se sirve principalmente en Suiza, Austria y el norte de Italia desde la década de 1980.

Café Zorro – Una dosis doble de espresso añadida al agua en una proporción de 1: 1.

Doppio – Una ración doble de espresso servida en una taza Demitasse.

Espresso Romano – Un espresso servido con una rodaja de limón a un lado.

Guillermo – Espresso caliente vertido sobre rodajas de lima, a veces servido sobre hielo.

Ristretto – Espresso elaborado con la misma cantidad de café pero la mitad de agua.

Lungo – Al contrario de Ristretto, esta bebida se hace con más agua.

capuchino Espresso elaborado con leche caliente y espuma de leche al vapor.

Latté – Espresso elaborado con leche al vapor en una proporción de 1: 3 a 1: 5 con un poco de espuma.

Blanco plano – Un espresso similar a un latte con leche texturizada.

macchiato Un espresso elaborado con una pequeña cantidad de leche espumosa, similar a un capuchino solo más fuerte.

Breve – Expresso servido con media leche y media nata.

Antoccino – Una sola porción de expreso servido con leche al vapor en una proporción de 1: 1.

Café Bombón – Popularizada en España, esta bebida es un espresso elaborado con leche condensada azucarada.

Caffee Gommosa – Un espresso vertido sobre un solo malvavisco.

Cortado – Un espresso cortado con una pequeña cantidad de leche caliente para reducir la acidez.

Espressino – Bebida elaborada con espresso, leche al vapor y cacao en polvo.

Galao – Originaria de Portugal, esta bebida es un expreso mezclado con leche espumosa y servido en un vaso alto.

café con leche Café fuerte elaborado con leche hervida en una proporción de 1: 1.

Ca phe sua da – Una bebida de café de Vietnam que literalmente significa “café helado con leche”. Se prepara mezclando café negro con un cuarto de leche condensada azucarada y se vierte sobre hielo.

Café con huevo – Bebida vietnamita elaborada con yemas de huevo, azúcar, leche condensada y café Robusta.

Eiskaffee – Bebida alemana elaborada con café helado y helado de vainilla.

Kopi susu – Café elaborado con leche condensada azucarada que luego se deja enfriar para que los posos de café fluyan al fondo del vaso.

Café de Viena – Café o expreso elaborado con nata montada y leche añadida en determinadas ocasiones.

Espresso con panna – café con crema batida.

Lazo negro – Un espresso doble combinado con café helado tradicional tailandés y leche condensada azucarada.

Té chai latte – Espresso mezclado con té picante y leche al vapor.

Licor de Café – Café elaborado con 25 ml de licor. A veces se sirve con crema.

Café irlandés – Café combinado con whisky y nata y en ocasiones endulzado con azúcar.

Caffè Moka – Es similar a un café con leche pero se le agrega almíbar.

Mocha – Café elaborado en una cafetera italiana, que hace pasar agua a través del café mediante vapor a presión.

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